Rezepte

Crunchy Kokos-Nuss

vegan, glutenfrei

Homemade Granola – Knuspermüsli selbstgemacht! Für’s Frühstück und noch besser als Nachmittags-Snack. Das Rezept ist für alle kleinen & großen Menschen, die keine Rosinen oder... weiterlesen

Pikanter Erdäpfelsalat

vegan, glutenfrei

Dieser Erdäpfelsalat erinnert an Mayonnaisesalat, aber ohne Mayo, ohne Schlagobers, ohne Ei. Das heißt ohne Lactose und einem zuviel an Fett, jedoch intensiv im Geschmack. Das verdanken wir dem... weiterlesen

Blutorangen-Punsch mit Rooibos

Alkoholfreier Punsch, der glücklich macht durch wärmende Gewürze, herrlichen Duft und intensiv orange Farbe! Süßen Sie ihn nach Belieben. Besonders wenn Kinder mittrinken, kann es mehr Süße... weiterlesen

Kakicreme mit Sanddorn

vegan, glutenfrei

Die Kaki ist der Frucht des Kakibaumes. Reife Kakis schmecken intensiv süß, ihr weiches Fruchtfleisch zerfällt. Unreif aber haben sie einen herben Geschmack, der unangenehm im Mund zurückbleiben... weiterlesen

Safran-Mandelmilch

Kurkuma-Latte bekommt Konkurrenz von diesem intensiv gelben Drink. Durch die heitere Farbe, die Wärme, das Aroma und die Wirkung von Safran macht dieses Getränkt ein heiteres Gemüt. Safran Safran... weiterlesen

Hirse-Apfel-Nuss-Frühstück mit Goji-Beeren

vegan, glutenfrei

Dieses Rezept soll zeigen, wie einfach es sein kann, am Morgen ein gesundes, warmes Frühstück zu zaubern.  Die Vorbereitungen beginnen am Vortag. Die Hirse kocht sich am Morgen dann nebenbei und... weiterlesen

Quinoa-Tabbuleh mit Fenchel und Apfel

vegan, glutenfrei

Wunderbar erfrischend, ein Genuss, der in Erinnerung bleibt. Und dabei ist das Rezept schnell und einfach. Es eignet sich als „Frühstück für Fortgeschrittene“, lässt sich praktisch... weiterlesen

Früchtekugeln

vegan, glutenfrei

Diese Kugeln aus Trockenfrüchten und Nüssen sind wahre Energiekugeln und eine wunderbare Nascherei voller Nährstoffe. Aufgrund des hohen Fruchtzuckergehaltes der Trockenfrüchte dürfen wir jedoch... weiterlesen

Welches Öl wozu?
Empfehlung für mehr Omega-3

Da haben wir den Salat. Und welches Öl nehme ich dazu? Es gibt jede Menge Pflanzenöle und ständig tauchen neue Öle in den Regalen der Kaufhäuser auf. Hanföl, Mohnöl, Aprikosenkernöl,... weiterlesen