Frühstück

Frühstücken wie ein Kaiser! Am Wochenende ist Zeit um Neues auszuprobieren.

Kichererbsen-Crêpes

vegan, glutenfrei

Die Entdeckung eines neuen Gerichts macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns. So schrieb es Jean Anthelme Brillat-Savarin vor zirka 200 Jahren und in diesem Sinne lade... weiterlesen

Buchweizen-Bulgur mit Apfel

vegan, glutenfrei

Ich bin ein Fan von Abwechslung beim Frühstück und ich liebe Rezepte, die richtig Energie und Antrieb für den Tag liefern ohne die Verdauung zu belasten. Buchweizen-Bulgur passt mir da perfekt.... weiterlesen

Schnelle Haferwaffeln

vegan, glutenfrei

Waffeln lassen Kinderaugen leuchten und nicht nur Kinderaugen. Die Waffelbäckerin/der Waffelbäcker steht dafür einige Zeit beim Waffeleisen und sieht zu wie Waffel um Waffel schon freudig verputzt... weiterlesen

Granola mit Karotten, Orangen und schwarzen Sesam

vegan, glutenfrei

Granola Varianten gibt es viele. So viele, wie es Zutaten gibt. In diesem Rezept verstecken sie drei von den eher ungewöhnlichen Zutaten für den gesunden Start in den Tag: geriebene Karotten,... weiterlesen

Buchenweizen-Granola mit Pistazien und Gojibeeren

vegan, glutenfrei

Besonders knuspriges Granola mit Buchweizen und roten und grünen Farbtupfern für gute Laune von morgens an wird hier verzückt serviert. Die Rede ist von gebackenem Müsli ohne Müsli, denn in... weiterlesen

Hirseauflauf mit Äpfeln

vegan, glutenfrei

Die ersten Sommeräpfel rollen ins Feld, die Schatten werden länger und an manchen Tagen merkt man, dass die kurze Hose bald unvernünftig wird. Zeit für einen ersten Auflauf mit Äpfeln und Hirse.... weiterlesen