Frühstück

Frühstücken Sie wie ein Kaiser! Nutzen Sie das Wochenende, um Neues auszuprobieren, und denken Sie bereits beim Einkaufen daran!

Buchenweizen-Granola mit Pistazien und Gojibeeren

vegan, glutenfrei

Besonders knuspriges Granola mit Buchweizen und roten und grünen Farbtupfern für gute Laune von morgens an wird hier verzückt serviert. Die Rede ist von gebackenem Müsli ohne Müsli, denn in... weiterlesen

Hirseauflauf mit Äpfeln

vegan, glutenfrei

Die ersten Sommeräpfel rollen ins Feld, die Schatten werden länger und an manchen Tagen merkt man, dass die kurze Hose bald unvernünftig wird. Zeit für einen ersten Auflauf mit Äpfeln und Hirse.... weiterlesen

Zwetschkenkuchen in Miniform

Zwetschkencrumble in Miniförmchen

vegan, glutenfrei

Lob der Zwetschke in Mini-Kuchenform! In kleinen Porzellanformen oder ofenfesten Gläsern empfehle ich diese Leckerei für den süßen Teil vom Spätsommer-Brunch, als Dessert nach einem leichten... weiterlesen

Radieschenblätter Smoothie

Smoothie mit Radieschenblätter

vegan, glutenfrei

Grüner Smoothie mal anders! Radieschenblätter sind wertvolles Grün und sollten nie weggeworfen werden, ganz dem Gedanken folgend, dass wir nach Möglichkeit immer alles Essbare einer Pflanze... weiterlesen

Warmes Frühstück aus Hirse- und Erdmandelflocken

Hirse-Erdmandel-Frühstück

vegan, glutenfrei

Dieses Frühstück ist kein Papp (fester, klebriger Brei), sondern richtig fluffig, leicht und luftig, weich und zart am Gaumen. Auf der Frühstücks-Checkliste hat es alle Hackerl: es schmeckt, es... weiterlesen

Mohnwaffel

Mohnwaffeln

glutenfrei

Leckere warme Waffeln ohne Butter, juchhe! Von meinen Testessern mehrfach bejubelt und von Kalorienzählern preisgekrönt, macht dieses Rezept einfach Spaß. Für mich ist Butter der Showstopper in... weiterlesen