Frühstück

Frühstücken wie ein Kaiser! Am Wochenende ist Zeit um Neues auszuprobieren.

Holundermilch (kalt angesetzt)

vegan

L’art de vivre oder Holundermilch für Faule? Wie man´s nimmt. Für mich hat das Rezept etwas mit der Kunst des guten Lebens zu tun und mit dem Feiern der Aromen jeder Jahreszeit. Für mich... weiterlesen

Orangen & Rote Rüben Smoothie mit Ingwer und Kurkuma

vegan

In China, der ursprünglichen Heimat der Orangen, sind diese ein Symbol für Glück, Freude und Erfolg. So soll man vor allem zum Jahreswechsel viele Orangen im Haus haben, damit sich Fülle und... weiterlesen

Vanille-Porridge mit Quittenkompott

vegan, glutenfrei

Zum Frühstück schon etwas Besonderes schlemmen, so lässt sich gut auch in den kältesten Tag starten. Lacht mir doch die Quitte gerade intensiv gelb am Markt entgegen. Sie lässt sich einfach zu... weiterlesen

Kichererbsen-Crêpes

vegan, glutenfrei

Die Entdeckung eines neuen Gerichts macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns. So schrieb es Jean Anthelme Brillat-Savarin vor zirka 200 Jahren und in diesem Sinne lade... weiterlesen

Buchweizen-Bulgur mit Apfel

vegan, glutenfrei

Ich bin ein Fan von Abwechslung beim Frühstück und ich liebe Rezepte, die richtig Energie und Antrieb für den Tag liefern ohne die Verdauung zu belasten. Buchweizen-Bulgur passt mir da perfekt.... weiterlesen

Schnelle Haferwaffeln

vegan, glutenfrei

Waffeln lassen Kinderaugen leuchten und nicht nur Kinderaugen. Die Waffelbäckerin/der Waffelbäcker steht dafür einige Zeit beim Waffeleisen und sieht zu wie Waffel um Waffel schon freudig verputzt... weiterlesen