Suppen & Eintöpfe

Rezepte für Ihr Suppenglück!
Schnelle Energiespender, Seelentröster, Sattmacher oder Schlankmacher, Alltagserfrischer … Soul Food aller Art:

Wurzelgmüse, Kohl und Hirse als wärmender Eintopf

Resteeintopf „Wintergemüse“

vegan, glutenfrei

Wurzelgemüse sowie halbe und viertel Kohlköpfe bleiben um die kalte Jahreszeit hin und wieder übrig. Und die kalte Jahreszeit ist auch eine besondere Zeit für wärmende Suppen und Eintöpfe.... weiterlesen

Zucchini-Erbsensuppe mit Rucola und Koriander

vegan, glutenfrei

Diese Suppe nenne ich Suppthie. Sie wird gekocht wie eine Suppe und gemixt wie ein Smoothie. Der Vorteil, Suppthie ist gekocht und warm, keine klassische Rohkost, aber dennoch voller grüner... weiterlesen