Rezepte fürs Suppenglück!
Schnelle Energiespender, Seelentröster, Sattmacher oder Schlankmacher, Alltagserfrischer … Soul Food aller Art.
Stangensellerie-Tomaten-Suppe
vegan, glutenfrei
Lust auf eine geschmacksintentsive leichte Sommersuppe, z.B. als Start in ein leckeres Sommermenü? Das Rezept braucht praktischerweise wenig Zutaten und ist sehr flott gekocht. Ich bin mir sicher,... weiterlesen
Radieschensuppe mit Sprossen
vegan, glutenfrei
Radieschen können mehr als Jause aufpeppen und über Tische kullern. Radieschen hüpfen auch in Suppentöpfe. Für achtsame Münder hat diese kalorienarme Suppe einiges zu bieten. Zuerst das milde... weiterlesen
Resteeintopf „Wintergemüse“
vegan, glutenfrei
Wurzelgemüse sowie halbe und viertel Kohlköpfe bleiben um die kalte Jahreszeit hin und wieder übrig. Und die kalte Jahreszeit ist auch eine besondere Zeit für wärmende Suppen und Eintöpfe.... weiterlesen
Zucchini-Erbsensuppe mit Rucola und Koriander
vegan, glutenfrei
Diese Suppe nenne ich Suppthie. Sie wird gekocht wie eine Suppe und gemixt wie ein Smoothie. Der Vorteil, Suppthie ist gekocht und warm, keine klassische Rohkost, aber dennoch voller grüner... weiterlesen