Frühstück

Frühstücken wie ein Kaiser! Am Wochenende ist Zeit um Neues auszuprobieren.

Mohnwaffel

Mohnwaffeln

glutenfrei

Leckere warme Waffeln ohne Butter, juchhe! Von meinen Testessern mehrfach bejubelt und von Kalorienzählern preisgekrönt, macht dieses Rezept einfach Spaß. Für mich ist Butter der Showstopper in... weiterlesen

Granola warm und duftend am Frühstückstisch

Granola mit Nussmus

vegan, glutenfrei

Gebackenes, knuspriges Müsli aus der eigenen Küche macht schnelles, leckeres Frühstück ohne Zuckerbombe ganz einfach. Gekauftes Müsli weist oft einen sehr hohen Anteil an Zucker auf (beim Kauf... weiterlesen

Warmes Frühstück auf im Sommer

Warmes Frühstück Pfirsich-Nektarine

vegan, glutenfrei

Auch im Sommer freut sich mein Körper über warmes Frühstück. Ich will dabei aber nicht auf die Vorzüge der vielen reifen Sommerfrüchte verzichten. Ist doch gerade Obst mein Laster. Mit diesem... weiterlesen

Erdbeermarmelade mit Chia

Erdbeermarmelade zuckerarm

vegan, glutenfrei

Mein Tipp für alle die Zucker vermeiden wollen: Marmelade mit Chiasamen. So spart man jede Menge Zucker oder kann statt Zucker auch Ahornsirup, Agavensirup oder Honig und ähnliches nehmen.... weiterlesen

Spargel Frittata - überaus dekorativ

Spargel-Frittata mit würzigem Bergkäse

glutenfrei

Für Kinder und alle, die keine ausgesprochenen Spargelfans sind, kann man in dieser Frittata das Gemüse wunderbar verstecken. Das gilt für Frittata allgemein. Ich empfehle diese doch sehr... weiterlesen

Kürbismus auf Quinoa zum Frühstück

Kürbismus-Topping

vegan, glutenfrei

Resteverwertung kann so lecker sein! Mir bleibt manchmal vom Suppe kochen ein Stück Hokkaidokürbis übrig, und so bin ich Fan von dieser raschen Resteverwertung als Topping für mein Frühstück.... weiterlesen