Polenta-Pizza mit Kürbis&Fenchel
vegetarisch, glutenfrei
Kürbis und Fenchel plus Ziegencamembert machen diese belegte Polenta zu einem Genuss. Mehr Anregungen für Polenta-Pizza gibt es hier. Das Rezept hier ist ein Farbenspiel aus weiß und intensiven... weiterlesen
Kürbiskompott
vegan, glutenfrei
Kürbiskompott ist für mich ein Klassiker, aber ich bin überrascht, wie wenig Leute es kennen oder je gegessen haben. Darum stelle ich es hier vor. Ich mag frisch gekochtes, warmes Kürbiskompott... weiterlesen
Kürbismus-Topping
vegan, glutenfrei
Resteverwertung kann so lecker sein! Mir bleibt manchmal vom Suppe kochen ein Stück Hokkaidokürbis übrig, und so bin ich Fan von dieser raschen Resteverwertung als Topping für mein Frühstück.... weiterlesen