Farben essen Praktische Tipps für mehr Farbe am Teller
"Farben essen" ist bestimmt keine Empfehlung aus dem Malkasten zu naschen oder mit bunten Smarties in den Mund zu zielen. Die Kurzformel lautet eher "Je bunter, desto Superfood" und sagt aus, dass... weiterlesen
Kürbiskompott
vegan, glutenfrei
Kürbiskompott ist für mich ein Klassiker, aber ich bin überrascht, wie wenig Leute es kennen oder je gegessen haben. Darum stelle ich es hier vor. Ich mag frisch gekochtes, warmes Kürbiskompott... weiterlesen
Kürbis-Karottengemüse mit Koriandersamen
vegan, glutenfrei
Kürbis und Karotten sind ein tolles Paar. So gibt es viele Rezepte mit Kürbis und Karotten für Suppen und hier nun ein Rezept für cremiges Gemüse aus der Pfanne. Abwechslung in der Kürbisküche... weiterlesen
Smoothie Deep Purple
vegan
Das Glück hat alle Farben. Manches Mal ist Glück aber auch einfach nur lila. Sehr dunkel lila. Und manches Mal ist das Glück beerig und Schluck für Schluck zum Trinken. Ein Smoothie nicht nur... weiterlesen
Olivenpaste mit Sonnenblumenkernen
vegan, glutenfrei
Sommer, Sonne, aber nicht am Meer – das Rezept will trösten. Schwarze Olivenpaste lässt uns ein bisschen vom Süden träumen. Das tut gut. Und die Paste selbst tut ohnehin gut. Oliven sind... weiterlesen
Warmes Frühstück Pfirsich-Nektarine
vegan, glutenfrei
Auch im Sommer freut sich mein Körper über warmes Frühstück. Ich will dabei aber nicht auf die Vorzüge der vielen reifen Sommerfrüchte verzichten. Ist doch gerade Obst mein Laster. Mit diesem... weiterlesen