Ernährungstipps

Ernährungstipps gibt es so viele wie Nahrungsmittel. Die Tipps unterscheiden sich von Person zu Person nach vielerlei Aspekten. Diese Tipps liegen mir besonders am Herzen liegen.

Superfood – super gut? Trendfood genauer betrachtet

Goji-Beeren, Matcha-Tee, Algen ganz oder als Pulver, Maca-Pulver, Acai-Beeren-Pulver oder Rohkakao-Nibs und Pekannüsse, all das und vieles andere mehr schmückt sich mit dem Begriff Superfood.... weiterlesen

Ei zum Frühstück?

Frühstücken wie ein Kaiser! Zur Bedeutung eines nahrhaften Frühstücks

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und dennoch steuern zu viele Menschen mit nur einer Tasse Kaffee am Morgen auf lange, arbeitssame Tage zu. Grund genug tiefer zu... weiterlesen

Salat und welches Öl dazu?

Welches Öl wozu? Empfehlung für mehr Omega-3

Da haben wir den Salat. Und welches Öl nehme ich dazu? Es gibt jede Menge Pflanzenöle und ständig tauchen neue Öle in den Regalen der Kaufhäuser auf. Hanföl, Mohnöl, Aprikosenkernöl,... weiterlesen